Granos de avena de cosecha propia: aprenda a cultivar avena en casa para comer

Comienzo la mañana con un plato caliente de avena y sé que estoy en buena compañía. Muchos de nosotros nos damos cuenta de los beneficios para la salud de la avena y regularmente compramos el grano, pero ¿alguna vez te has preguntado "¿puedes cultivar avena para comer en casa?" Cultivar avena en huertos familiares no es realmente diferente a cultivar hierba para un césped, excepto que no se debe cortar las cabezas de las semillas; te los comes! ¿Interesado en granos de avena de cosecha propia? Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar avena en casa.

¿Puedes cultivar avena en casa?

La avena se usa de muchas maneras, ya sea triturada o enrollada o molida en harina. La avena incluso se usa para elaborar cerveza en Inglaterra y en América Latina, una bebida fría hecha de avena molida y leche es popular.

Pero estoy divagando, nos preguntamos sobre el cultivo de avena en los huertos familiares. Es muy posible cultivar tu propia avena incluso si solo tienes una pequeña parcela de jardín. La introducción de la avena sin casco ha facilitado aún más el cultivo de su propia avena, ya que necesitan menos procesamiento una vez que se cosechan.

Cómo cultivar avena en casa

Siembre las semillas al aire libre en un área soleada con suelo bien drenado. Simplemente transmítelos sobre un área bien cultivada. Intenta distribuirlos de manera bastante uniforme.

Una vez que las semillas hayan sido transmitidas, rastrille ligeramente el área. El objetivo aquí es cubrir las semillas con una pulgada de tierra, para que las aves no las alcancen antes de que puedan germinar.

Una vez que haya sembrado la semilla de avena, mantenga el área húmeda mientras germinan sus granos de avena de cosecha propia. Continúe proporcionando riego a medida que crecen, ya que la avena tiene más humedad que la mayoría de los otros granos.

El cuidado adicional de los cultivos de avena en el patio trasero es mínimo. No hay necesidad de desmalezar y la densidad del cultivo hará que sea inútil intentarlo de todos modos. En aproximadamente 45 días, los granos verdes sobre los tallos de los granos deberían pasar del color verde al color crema y la avena tendrá entre 2 y 5 pies de altura.

Cosecha de avena de cosecha propia

No esperes a cosechar hasta que los granos estén duros o es probable que pierdas mucho grano. El grano aún debe ser suave y fácilmente abollado con una uña. Para cosechar la avena, corte las cabezas de semillas de los tallos lo más alto posible. Más arriba es mejor, ya que tendrá menos paja con la que meterse al trillar los granos.

Ahora que se cosecha la avena, debe dejar que se cure. El tiempo de curado variará dependiendo del clima y puede ser de varios días a varias semanas. Almacene la avena en un área cálida y seca mientras la cura.

Una vez que los granos estén maduros, puede trillar la avena. Extienda una lona o sábana y luego suelte la avena de los tallos (cubra primero la avena antes de colocarla sobre ellos) o use algún otro implemento, como un bate de béisbol de plástico, para trillar la avena de los tallos (paja).

Luego separe la avena de la izquierda sobre los pedazos de tallo. Coloque la avena y la paja en un tazón o balde y tírela al viento. El viento soplará la paja suelta mientras que la avena más pesada vuelve a caer en el tazón o el cubo.

La avena trillada puede almacenarse en un recipiente hermético en un área fresca y oscura por hasta 3 meses.