Manejo del estrés de la espinaca: aprenda a proteger la espinaca del estrés

Muchas plantas pueden exhibir signos de estrés. Estos pueden ser de condiciones culturales o ambientales, problemas de plagas o enfermedades. La espinaca no está exenta. Por un lado, el tiempo lo es todo con espinacas porque se atornilla y produce menos hojas que son amargas en temperaturas cálidas. ¿Sabes cómo proteger las espinacas del estrés? Si no, continúe leyendo para obtener una guía sobre las mejores situaciones culturales y ambientales y cómo prevenir el estrés por insectos y enfermedades.

¿Qué causa el estrés de espinacas?

La espinaca tiene muchos usos y está repleta de poderosos antioxidantes y vitaminas. Incluso tiene una tonelada de fibra y proteína, por lo que es un ingrediente perfecto en muchas cocinas. Como beneficio adicional, crece rápidamente de semilla a cosecha. Pero, ¿qué haces con las plantas de espinacas estresadas? Estos greens de estación fría pueden sufrir varios problemas culturales. Controlar el estrés de las espinacas cuando las plantas son jóvenes es crucial para cosechar un cultivo sano y nutritivo.

La espinaca disfruta de los días más fríos de la primavera o en climas más cálidos, la frescura del otoño. Un mejor crecimiento y sabor dan como resultado temperaturas más frías. Muchos problemas fisiológicos de las espinacas son el resultado de plantas que están en exceso de calor o sol. Las plantas también necesitan un suelo con buen drenaje para evitar la pudrición y mucho nitrógeno para formar las deliciosas hojas.

Las plagas se toman particularmente con espinacas. Los siguientes insectos encuentran que las espinacas son un favorito de buffet:

• Mineros
• Pulgones
• Escarabajos de pulgas
• Gusanos del ejército
• Babosas y caracoles

Las plantas de espinaca estresadas que tienen problemas de plagas son probablemente las más fáciles de diagnosticar debido al daño que dejan los insectos. Las deficiencias de nutrientes, las disparidades culturales y las variables ambientales pueden ser más difíciles de diagnosticar. Es importante eliminar los problemas culturales al manejar el estrés de las espinacas de otras fuentes. Las plantas sanas generalmente pueden soportar otras tensiones si se encuentran en condiciones de crecimiento adecuadas.

Cómo proteger las espinacas del estrés

Para evitar el estrés cultural de las espinacas, plante 8 semanas antes de la última helada u 8 semanas antes de la primera helada esperada en un suelo bien drenado lleno de enmiendas orgánicas y a pleno sol. Use semillas bajas en pernos y resistentes a enfermedades comunes.

Mantenga las malezas lejos de las plantas y el agua para que el suelo esté uniformemente húmedo pero no empapado. Plantas delgadas para permitir la circulación del aire y usar tela de barrera contra insectos para repeler las plagas de insectos voladores. Si la temporada es especialmente calurosa, cubra las plantas con mantillo para mantener el suelo fresco o use un paño de sombra sobre la cama de siembra durante la parte más calurosa del día.

Use té de compost suave o fertilizante de pescado diluido para alimentar a las plantas sin quemar las raíces. La mayoría de los problemas fisiológicos de la espinaca se evitarán con estas prácticas, pero a veces la enfermedad producirá problemas en las plantas.

Enfermedad y estrés por espinacas

Las enfermedades más comunes para la espinaca y otros cultivos de hojas son los hongos. Varios hongos y enfermedades de las manchas foliares, así como la antracnosis y el marchitamiento por fusarium atacan el follaje. En general, se forman cuando el exceso de humedad y ciertas temperaturas del aire se combinan para un perfecto estado de crecimiento. Controlar la humedad en las hojas es tan simple como regar debajo de las plantas. Los fungicidas de cobre también pueden usarse temprano en el desarrollo de las plantas para prevenir enfermedades fúngicas.

Los virus, como la mancha anular del tabaco, la parte superior rizada de la remolacha y el tizón se transmiten a través de insectos como saltamontes y pulgones. Eliminar las plagas de insectos es un componente clave para controlar el estrés de las espinacas. Los nematodos no son una enfermedad, sino pequeños organismos transmitidos por el suelo que pueden hacer que las plantas parezcan estar en estrés por calor o tener problemas culturales. Por lo general, atacan las raíces, dejando agallas que impiden la capacidad de la raíz de ingerir humedad y nutrientes. Eventualmente las plantas atrofian, se marchitan y mueren. Practique la rotación anual de cultivos como medida preventiva.