Cultivo de peras D’Anjou: cómo cuidar un peral D’Anjou

Si eres como yo, apenas puedes esperar a que aparezcan las primeras peras de invierno en el mercado y una de mis favoritas es la D’Anjou. ¿Interesado en cultivar sus propios perales D’Anjou? La siguiente información de pera D’Anjou discute el cuidado y la cosecha de las peras D’Anjou.

D’Anjou Información de pera

Si compras peras, es probable que veas a los sospechosos habituales, Bartlett, Bosc y D’Anjou. Todavía una de las mejores peras del mercado, D’Anjou se introdujo en 1842. Los perales D’Anjou son árboles semi enanos que crecen hasta alrededor de 18 pies (5,5 m) de altura, lo que los hace fáciles de cosechar. No solo son resistentes al frío (zonas USDA 5-8) sino que también son tolerantes a la sequía.

Simplemente llamado Anjou, o D’Anjou, el nombre completo de estas deliciosas peras es Beurre d’Anjou del francés "beurre", que significa mantequilla, en referencia al rico y mantecoso sabor de la fruta. Se cree que se originaron en Bélgica y llevan el nombre de la región de Anjou de Francia.

El árbol no solo es un productor prodigioso, sino que también es muy ornamental. Florece en la primavera con flores aromáticas de color blanco cremoso que atraen a los polinizadores, seguidas de la gran fruta verde. Las peras D’Anjou son extremadamente jugosas e ideales para enlatar, hornear, comer frescas y, por supuesto, para hacer jugos.

Cultivo de peras D'Anjou

Las peras D’Anjou requieren un polinizador para establecer frutas como Bartlett, Bosc, Seckel o Delicious. Estos perales se pueden cultivar en una agrupación de mini huertos o en grandes contenedores.

Planea plantar perales D’Anjou en la primavera cuando el árbol aún está inactivo. Seleccione un sitio que esté a pleno sol, al menos 6 horas por día, con suelo bien drenado con un pH de 6.0-7.0.

Cosechando peras D'Anjou

Las peras D'Anjou comienzan a dar fruto cuando tienen entre 4 y 8 años. La fruta se cosecha a fines de septiembre, cuando son de color verde brillante y aún muy firmes. Si bien puede comerlos en este momento, la clave para las peras más dulces y jugosas es colocarlas en almacenamiento a temperatura ambiente para que puedan endulzarse y continuar madurando.

A medida que maduran, la carne comienza a enrojecerse y la fruta se vuelve aún más aromática. Esta pera tiene una vida de almacenamiento increíblemente larga, de hasta 7 meses, por lo que a menudo se le da o se destaca en los menús y en los supermercados durante los meses de invierno.

Cuidar una pera D'Anjou

Después del primer año, pode el peral. Elimine cualquier retoño, ramas muertas o dañadas, y aquellas que se crucen entre sí. Además, pode las ramas que crecen hacia abajo y recorte las ramas centrales principales (líderes) en el medio del árbol para limitar la altura y fomentar la ramificación lateral.

A partir de entonces, riegue el árbol con una pulgada (2.5 cm) de agua por semana cuando esté seco y fertilice anualmente con un fertilizante estándar o bajo en nitrógeno.