Qué es el ajo rojo polaco - Guía de cultivo de plantas de ajo rojo polaco

Los ajos utilizados en tantos tipos de cocina son imprescindibles para el jardín. La pregunta es qué tipo de ajo cultivar. Eso depende de su paladar, la duración del tiempo que desea poder almacenarlo y para qué desea usarlo. ¿Qué es el ajo rojo polaco? Siga leyendo para aprender sobre el ajo de alcachofa rojo polaco y cómo cultivarlo.

¿Qué es el ajo rojo polaco?

Hay dos tipos principales de ajo: cuello blando y cuello duro. El ajo de cuello suave madura antes y produce más dientes que los tipos de ajo de cuello duro. El ajo de alcachofa es un subtipo de ajo de cuello blando que lleva el nombre de las capas superpuestas de dientes. Los bulbos polacos de ajo rojo son un tipo de alcachofa de ajo.

Las plantas polacas de ajo rojo son productoras muy resistentes y prolíficas. Tienen bombillas de buen tamaño que contienen 6-10 dientes de grasa que son de color tanin con un tinte púrpura / rojo. La piel externa tiene un tinte púrpura / rojo y es fácil de pelar de los dientes.

El ajo rojo polaco es un ajo de cosecha temprana con un rico y suave sabor a ajo y una larga vida de almacenamiento. Los bulbos envueltos en pergamino también hacen un excelente trenzado de ajo.

Cómo cultivar ajo rojo polaco

El ajo de cuello suave se cosecha a principios del verano y crece mejor en climas con inviernos suaves y veranos calurosos, aunque se puede cultivar lentamente en la zona 5.

El ajo de oro rojo polaco se debe plantar en otoño, al mismo tiempo se plantarían los bulbos de floración de primavera. También se puede plantar a principios de la primavera, pero la cosecha será más tardía que el otoño plantado de ajo.

Antes de plantar el ajo, el bulbo debe separarse en dientes. Haga esto aproximadamente 24 horas o menos antes de plantar; no quieres que los nódulos de la raíz se sequen. Despegue las capas externas de la piel y separe suavemente los dientes.

El ajo es fácil de cultivar, pero prefiere pleno sol y tierra suelta y arcillosa. Al igual que los tulipanes y otras flores de primavera, el ajo rojo polaco se debe plantar puntiagudo. Coloque los dientes de 3 a 4 pulgadas (7,6 a 10 cm.) De profundidad y aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de distancia.

Eso es. Ahora comienza la ansiosa espera por esta rosa punzante.