Perejil gigante de Italia: cómo cultivar hierbas de perejil gigante italiano

Las plantas del gigante de Italia (también conocido como "gigante italiano") son plantas arbustivas grandes que producen hojas enormes de color verde oscuro con un sabor rico y fuerte. Las plantas de Giantof Italy son bienales en las zonas de resistencia de plantas 5-9 del USDA. Esto significa que crece el primer año y florece el segundo. A menudo se resienta a regresar año tras año.

Son muchos los usos del perejil gigante italiano y los chefs prefieren este perejil de hoja plana sobre el perejil rizado estándar en ensaladas, sopas, guisos y salsas. En el jardín, esta hermosa planta atrae una variedad de insectos beneficiosos, incluidas las larvas de mariposa de cola negra. El cuidado y crecimiento del perejil gigante de Italia no es complicado. Sigue leyendo para aprender.

Cómo cultivar perejil gigante italiano

Plante semillas de perejil gigante en Italia en el interior o comience directamente en el jardín en primavera, cuando haya pasado el peligro de las heladas. También puede cultivar plantas de Gigante de Italia en grandes contenedores. Las semillas generalmente germinan entre 14 y 30 días.

Las plantas gigantes de Italia crecen a pleno sol y son más tolerantes al calor que el perejil rizado, pero la sombra de la tarde es beneficiosa en climas donde los veranos son calurosos. El suelo debe ser húmedo, fértil y bien drenado para el crecimiento exitoso del perejil gigante de Italia. Si su suelo es pobre, excave una cantidad de estiércol o compost bien podrido.

Riegue las plantas según sea necesario para mantener el suelo constantemente húmedo pero nunca empapado. Una capa de mantillo conservará la humedad y ayudará a controlar las malezas. Si crecen en contenedores durante el clima cálido y seco, pueden necesitar agua diariamente.

El cuidado del perejil gigante de Italia también puede incluir la fertilización. Alimente las plantas una o dos veces durante la temporada de crecimiento con un fertilizante soluble en agua. También puede excavar un poco de compost o aplicar un fertilizante de fishemulsión. Corte las hojas según sea necesario durante la temporada de crecimiento o cuando las plantas comiencen a verse peludas.