Cultivo de coliflor - Cómo plantar coliflor en el jardín

Si te has estado preguntando cómo plantar coliflor (Brassicaoleracea var. botritis), descubrirá que no es difícil una vez que sabe lo que le gusta. La coliflor en crecimiento se puede hacer junto con otras plantas estrechamente relacionadas como el brócoli, la col rizada y los nabos.

Muchos jardineros no se molestan en cultivar coliflor, ya que tiene la reputación de ser uno de los cultivos más temperamentales y con buena razón. Hacer fructificar la coliflor significa saber cuándo es el mejor momento para plantar y cuándo cosechar la coliflor. Siga leyendo para aprender cómo plantar coliflor y otros consejos útiles para plantar coliflor para que este cultivo tenga éxito.

El mejor momento para plantar coliflor

La coliflor es una verdura de temporada fría de la familia Brassicaceae, que incluye brócoli y, de hecho, la coliflor a menudo se conoce como 'brócoli de partida'. Sin embargo, a diferencia del brócoli, que produce múltiples brotes laterales, la coliflor solo produce una sola cabeza, lo que significa que tiene una sola cabeza. oportunidad de hacerlo bien.

Lo principal a recordar es que la planta prospera las temperaturas alrededor de 60-65 F. (16-18 C.) y no más de 75 F. (24 C.). De todos los colecrops, la coliflor es la más sensible a la temperatura. Cuando las temperaturas exceden los 75 ° F, las plantas tienden a abrocharse.

El mejor momento para plantar la mayoría de las variedades de coliflor es en la primavera para que crezcan y produzcan sus cabezas de flores antes de que aumenten las temperaturas cálidas del verano. Otras variedades son adecuadas para la siembra de mediados de verano para una cosecha completa. Una buena recomendación de otoño es su Romanescocoin verde puntiagudo.

Cómo plantar coliflor

Para la coliflor sembrada en primavera, comience a sembrar en el interior en abril. Para los cultivos de otoño, comience a sembrar en julio, ya sea sembrada en el interior o sembrada directamente en el jardín. No trasplante antes de 2-3 semanas antes de la fecha promedio libre de heladas en su área. Esto puede ser bastante complicado ya que es importante comenzar la coliflor lo suficientemente temprano para que madure antes de que llegue el calor, pero no tan temprano como para que las temperaturas frías de la primavera dañen las plantas.

Siembre semillas de ¼ de pulgada de profundidad en macetas de turba o en surcos en tierra para macetas con buen drenaje. Una vez que las semillas hayan germinado, continúe cultivándolas en un área de sol directo o bajo luces de crecimiento y mantenga una temperatura de 60 F. (16 C.). Mantén las plántulas húmedas.

Transplante las plantas a 2 pies (.5 m.) De distancia en hileras que estén separadas por 30-36 pulgadas (76-91 cm.).

Consejos para plantar coliflor

Las variedades de maduración temprana son más susceptibles de abotonarse que los cultivares posteriores.

Mantenga las plantas húmedas pero no empapadas. Cubra con mantillo las plantas jóvenes para ayudar a retardar las malezas y retener la humedad.

Endurezca las plántulas durante 5 días a una semana antes de trasplantarlas al exterior colocándolas a la sombra y luego exponiéndolas gradualmente a períodos más largos de sol. Transplante un día fresco y nublado o al final de la tarde para evitar estresar a las plantas.

Fertilice en el trasplante con un fertilizante líquido de acuerdo con las instrucciones del fabricante y nuevamente cuando se establezcan las plantas, apósito lateral con compost rico en nitrógeno.

La coliflor blanca debe blanquearse, mientras que los cultivares verdes, naranjas y púrpuras necesitan sol para desarrollar sus colores. Cuando la cabeza es del tamaño de una pelota de golf, ate la hoja externa sin apretar sobre la cabeza en desarrollo con un paño suave o nylon. Esto lo protegerá del calor solar y evitará que se vuelva amarillo.

Cuando cosechar coliflor

La coliflor está lista para cosechar una o dos semanas después de blanquear o cubrir las cabezas. Revise las cabezas cada dos días. Coseche cuando las cabezas tengan más de 15 cm (6 pulgadas) de diámetro pero antes de que las partes de las flores comiencen a separarse.

Corta la coliflor de la planta con un cuchillo grande, dejando al menos un conjunto de hojas para proteger la cabeza.