Cultivo de plantas de brócoli chino: aprenda sobre el cuidado del brócoli chino

Col rizada chinaBrassica oleracea var. alboglabra) es un cultivo vegetal interesante y delicioso que se originó en China. Este vegetal es notablemente similar al brócoli occidental en apariencia y, por lo tanto, se conoce como brócoli chino. Las plantas de col rizada china, que tienen un sabor más dulce que el brócoli, son ricas en vitaminas A y C y ricas en calcio.

Hay dos variedades de col rizada china, una con flores blancas y otra con flores amarillas. La variedad de flor blanca es popular y crece hasta 19 pulgadas de alto. La planta de flor amarilla solo crece hasta aproximadamente 8 pulgadas de alto. Ambas variedades son resistentes al calor y crecerán durante el invierno en la mayoría de las áreas.

Cultivo de plantas de brócoli chino

Cultivar plantas de brócoli chino es extremadamente fácil. Estas plantas son muy indulgentes y les va bien con un cuidado mínimo. Dado que estas plantas crecen mejor en condiciones más frías, si vives en un clima excepcionalmente cálido, elige variedades de crecimiento lento.

Las semillas se pueden plantar tan pronto como el suelo se pueda trabajar y plantar durante todo el verano y el otoño. Siembre las semillas a media pulgada de distancia en hileras espaciadas a 18 pulgadas de distancia y a pleno sol. Las semillas generalmente germinan en 10 a 15 días.

El brócoli chino también le gusta el suelo bien drenado con abundante materia orgánica.

Cuidado del brócoli chino

Las plántulas deben diluirse a una planta cada 8 pulgadas una vez que alcancen 3 pulgadas de alto. Proporcione agua regularmente, especialmente durante períodos secos. Proporcione mucho mantillo en la cama para ayudar a retener la humedad y mantener las plantas frescas.

Los saltamontes, los pulgones de la col, los loppers y los gusanos cortadores pueden convertirse en un problema. Observe atentamente las plantas para detectar daños por insectos y use control orgánico de plagas si es necesario. Mantenga el jardín libre de malezas para promover plantas saludables como parte de su cuidado regular del brócoli chino.

La cosecha de brócoli chino

Las hojas están listas para cosechar en unos 60-70 días. Coseche tallos y hojas jóvenes cuando aparezcan las primeras flores.

Para alentar un suministro continuo de hojas, recoja o corte los tallos con un cuchillo limpio y afilado, a unas 8 pulgadas de la parte superior de las plantas.

Después de cosechar el brócoli chino, puede usarlo en salteados o ligeramente al vapor como lo haría con la col rizada.